La desfilada ha estat primer acte de la tarda. Fa quatre anys que els botiguers del Mercat del Ninot organitzen aquesta iniciativa, que va nèixer gràcies a l’Aurora Sazatornil, propietària de la paradeta Moda Infantil Aurora, que assegura que l’acte “al nou mercat és més emocionant i hi ha molta més gent”.
El renovat mercat també ha ofert el Tastet de la Nit per donar l’oportunitat de mostrar als clients les receptes gastronòmiques de les diferents parades. Rodrigo Varela i Dani Cruz, encarregats de Cruz Morales, reivindiquen el paper d’aquests tipus d’activitats “per oferir un veritable nou concepte de mercat en què el paper del sector gastronòmic es faci possible amb nits de mercat dins d’un horari més ampli”.
Finalment, el centenari Mercat del Ninot s’ha acomiadat dels seus clients amb el ball ‘El guateque del Ninot’ amb la música de l’orquestra Odissea.
