Format al planter del Barça, Gustau Biosca va fer-se un lloc al Barça de les “Cinc Copes” durant la dècada dels 50. Durant nou temporades va defensar la samarreta blaugrana, fins que va penjar les botes al Comtal. Durant l’etapa d’entrenador va dirigir el Sant Andreu (1972-73), entre altres equips, fins que va convertir-se en seleccionador d’Espanya sub-21 treballant molt a prop del seu amic Kubala. De 1993 al 2000 va formar part de la Junta Directiva presidida per Josep Lluís Nuñez. Era l’encarregat de la relació amb els jugadors.