Amb una festa oberta als veïns del Gòtic, la Ganiveteria Roca ha celebrat els cent anys d'existència. L'establiment històric, situat al número 3 de la plaça del Pi, n'ha homenatjat els fundadors, els germans Ramon i Josep Roca, i els diferents col·laboradors.
La jornada ha començat amb la presentació del llibre ‘Centenari Ganiveteria Roca 1911, Notes d’Història‘, de l’escriptora i històriadora Margarita Tintó. Els Barcelona Swing Serenaders, que durant els seus inicis actuaven als voltants de la Ganiveteria Roca, han vestit l’acte amb jazz i swing. Les aromes les ha posades una xocolatada popular, molt adient per aquest indret pròxim al carrer de Petrixol, on de xocolateries no en falten. Els Gegants del Pi han tancat la celebració amb una ballada tradicional.
L’antic director de la Formiga d’Or, Pere Fàbregues, molt arrelat al sector literari català, ha presentat l’acte en què s’ha destacat rigor, la professionalitat i la capacitat emprenedora de la Ganiveteria Roca. El comerç s’ha especialitzat en eines de tall d’alta qualitat i disposa d’un taller d’esmolar de gran prestigi al sector. És una de les ganiveteries més antigues de Catalunya i de
l’Estat Espanyol.
Des que Ramon Roca va fundar l’empresa, el 13 de novembre de 1911, la Ganiveteria Roca ha rebut diverses distincions: la Placa Emblemàtica de l’Ajuntament de Barcelona en reconeixement a la seva aportació a la ciutat; el Premi Pimec a Dones Empresàries, l’any 1991, per la gerència de Maria Roser i Montserrat Roca; i posteriorment el premi de l’Institut Municipal del Paisatge Urbà i Qualitat de Vida de Barcelona, anomenat Guapos per sempre, per preservar la seva identitat, mantenir-se fidels a la professió i a la seva imatge externa.
