Alguns diuen que és el pitjor inici de tardor que recorden pel que fa la collita de bolets, i d'altres asseguren que no és un fet excepcional que les pluges es facin esperar una vegada començada la tardor. El cas és que aquest novembre els bolets podrien començar a sortir gràcies a les pluges de les dues darreres setmanes. Però com sempre, els bolets són poc previsibles.
Transcripció del vídeo
Són unes pluges d'allò més esperades. Sobretot pels boletaries. Quan molts apuntaven que la temporada ja estava perduda, han sortit les primeres veus optimistes.
MARC ESTÉVEZ, expert en bolets
"A partir del dia 7 de novembre, que això és ja, les florades de bolets seran generalitazats a tot el país, perquè no està fent fred i perquè a més a més ja és l'època que li toca."
Tot i les bones perspectives, aquest expert en bolets adverteix que en només 24 hores la temporada pot canviar. El pitjor escenari arribaria si baixen les temperatures i hi ha fortes ventades. Per això, cal fugir dels tòpics.
MARC ESTÉVEZ, expert en bolets
"Quan parlem de la temporada de bolets tendim a generalitzar i dir que la gran temporada de bolets són el setembre i octubre, i no és cert. Per exemple, aquest estiu hi va haver una gran temporada de bolets."
Els comerciants de bolets, en canvi, no són tan optimistes. En aquesta parada de la Boqueria, des del setembre que els bolets que venen provenen de l'estranger, i no confien que la situació canviï gaire.
XAVIER PETRÀS, paradista del Mercat de la Boqueria
"Setembre i octubre han estat dels pitjors mesos que he vist en l'àmbit català, de bolet, al novembre n'hi haurà una mica més de quantitat. Però tampoc no espero gaire exageració, ja que al novembre comença a fer molt de fred."
L'actual sequera de bolets als boscos catalans fa que els preus continuïn més alts que altres anys. Tot i les diferents previsions, tots coincideixen que les florades de bolets són pràcticament imprevisibles.
