MERITXELL FALGUERAS, sommelier "Sóc la Meritxell Falgueras i sóc la cinquena generació del celler Gelida, una botiga que es troba al barri de Sants. I sempre he estat darrere del taulell i envoltada de vins i per això al final el que faig és això, aquest copatge de vins i de lletres. El 2007 vaig guanyar el Nas d'or jove promesa de Catalunya i vaig quedar tercera al Nas d'or de Madrid. Jo tenia 24 anys i la veritat és que m'hi vaig presentar per fer un article. Sentia els sommeliers que deien: 'però aquesta noia no escriu? també tasta?'. I vaig pensar 'com que no tasta, ja veuràs tu...'. I just ara aquest any m'han donat el millor sommelier per la revista 'Esquire'. Normalment les nenes volen ser com els pares, llavors els pares sempre eren al mig o de vinyes o venien a casa nostra els enòlegs més importants llavors és una cosa que va sortir naturalment. Ja veieu pel color que és un vi jove, perquè té molta sensació de cirera. La veritat és que gràcies al món del vi m'he pogut dedicar al món que volia i només puc estar-ne superagraïda. Tant de bo em pugui fer molt internacional i que faci els vins catalans famosos i sobretot que el vi en general s'entengui."