L'estil de botiga novaiorquesa s'exporta i, en ple Eixample, al carrer de València, ja se n'han obert tres. Els propietaris dels establiments asseguren que Barcelona té similituds amb la ciutat dels gratacels, però no han passat per alt el toc mediterrani.
Transcripció del vídeo
Aquesta imatge ens transporta directament al Soho de Nova York però, en canvi, pertany a un establiment en ple Eixample. Cornelia&CO va obrir portes fa només unes setmanes fruit de la passió dels seus creadors per la gastronomia i pels viatges. I molt especialment per l'experiència novaiorquesa.
CARLA TARRUELLA, promotora de Cornelia&Co
Cornelia es defineix com a 'daily picnic store' amb diverses àrees gastronòmiques: el forn de pa, la formatgeria, la pasta fresca, la marisqueria... Productes seleccionats a consciència, per emportar o per prendre en la mateixa zona de degustació amb capacitat per a 100 persones."
Només uns metres més enllà, trobem una altra novetat: la botiga Josephine Altavilla. Nascuda a Mònaco, però d'origen Italià ja fa uns anys que es va establir a Barcelona. Tenia clar que si obria un negoci ho faria aquí i va triar l'Eixample perquè...
JOSEPHINE ALTAVILLA, propietària de Josephine Altavilla
Des d'aquí ven les seves creacions de ceràmica per vestir les nostres taules i , alhora, ofereix el que ella anomena 'UTY': receptes de cuina molt senzilles i ràpides, com aquest canapè de salmó. I el que ella ha batejat com a Kitchen Parties: tallers monogràfics sobre temes tan pràctics com la cuina de carmanyola."
1 | Enginy / 27.12.2010 / 10:44
Mentre tot sigui natural, molt bé. Però com ens comencin a posar colorants d’aquells de muffins i coses per l’estil, tan artificiosos… agafa’t!