El seguidors del veganisme, que dilluns celebren el seu dia mundial, s'han envasat en plena plaça de la Catedral per evidenciar l'origen molts aliments i denunciar el maltractament que reben els animals destinats a formar part de la dieta humana. També han recordat els beneficis que aporta a la salut no menjar carn i n'han donat raons de sostenibilitat.
El veganisme és una filosofia i estil de vida bastats en el respecte absolut als animals. Per aquest motiu, entre altres qüestions, rebutgen els teixits d’origen animal i segueixen una dieta vegetariana estricta o ovolactovegetariana, és a dir que tampoc no prenen llet ni ous, en considerar-los productes derivats dels animals.
7 | Ariadna Ramírez / 04.11.2010 / 14:27
Hola Núria,
senyal que t’importa la vida dels altres i que no els hi vols fer mal. Però llavors perquè et contradius pagant a altres perquè els matin i tu te’ls puguis menjar?? 
No cal menjar animal! Si tu pages ell mor, és igual si mor a les teves mans o a les mans de una altra persona, la qüestió és que mor per tu. (per culpa de la teva dieta)
Doncs l’informe que t’he passat (com molts d’altres que hi ha disponibles a la web) està realitzat per especialistes llicenciats (per suposat) del camp de la medicina, de la dietètica, biologia, etc…
La OMS també recomana les dietes vegetarianes… la OMS no et sembla un organisme prou oficial i seriós sobre salut humana? jeje
O sense anar més lluny, al meu metge de capçalera li sembla perfecta la dieta que faig
Dic que és bona i factible, no he dit en cap moment que sigui miraculosa ni que curi a tothom (si que és veritat que tenim menys incidència de càncers, diabetis, obesitat, problemes coronaris, etc…)
El que recalco jo és que és sana i totalment factible. No és dolenta. I com que és la més ètica, per mi és la millor opció d’alimentació.
Per altra banda, ja sé que la natura és cruel de vegades i que els animals es maten entre sí. El que passa és que jo sóc un animal també, però amb capacitat de decidir sobre les meves accions. Decidir si vull fer el mal o el bé, o si vull perjudicar o no a algú. Que un altre animal sigui cruel no em dóna el dret a ser cruel jo també (perquè jo sóc conscient que faig mal). Si puc triar prefereixo no fer-ne (per això sóc vegana). I si podem triar, aquest “argument” que em dónes no em val.
Dius que tu no mataries a l’animal per menjar-lo. Em sembla molt bé
Els escorxadors no són com voldriem… no importa el patiment animal. Només cal llegir la última noticia al respecte: http://www.elperiodico.com/es/noticias/sociedad/20101029/los-mataderos-burlan-deber-sacrificar-los-animales-sin-sufrimiento/563778.shtml
I si vols et passo videos, fotos, n’hi ha molts.. i no t’agradaràn
És horrorós el que fem als animals (i poc natural, creu-me..)
Et deixo 2 exemples:
http://www.granjasymataderos.org/
http://www.mataderos.info/victimas/cerdos
Hi ha videos i fotos del que està passant actualment a España. No ens posem venes als ulls, això és culpa nostra (culpa dels que compren i consumeixen carn)
És molt fàcil fer-se vegà, de veritat… I molta gent acaba fent el canvi perquè no està d’acord amb el que passa i vol ser coharent. I actuament, fins hi tot les granges d’extensiu tenen el seu costat fosc (http://www.granjasdecerdos.org/informe/explotacion/ecologica)
Per tan, només queda, com a opció ètica: la dieta vegana!
I pel que fa a justificar una cosa només pel sol fet que es practica des de fa molts anys, no és argument suficient, no té sentit. Que una cosa porti molt temps fent-se no legitima l’acció. Per exemple: el canivalisme es va practicar durant molt temps i es veia necessari en algunes comunitats, també es van cremar moltes persones a la foguera durant molt temps, i un llarg etc. d’aberracions que hem portat a terme els humans durant anys i anys i que actualment no justificariem per res del món…
Salut, un plaer dialogar amb tu!
6 | núria arias l´pèz / 03.11.2010 / 19:38
Hola, Ari: i què en diuen els metges de tot això? En quin lloc es deixen els coneixements i els consells que s’estan indicant als pacients per part de metges de reconegut prestigi i les dietes que estan aconsellant als seus pacients d’aquesta o aquèlla malaltia?? Metges de medicina general i especialistes, no qualsevol que diu que ès metge, parlo de metges amb llicenciatura universitària i que treballen i visiten en hospitals, CAP’s, etc.etc. Com ès que als hospitals no s’aplica aquesta dieta si tan sana i bona és i tan miracolosa que curarà a tothom??? M’agraden els animals, les plantes, la natura, en fi, tot el planeta Terra, tan bonic i tan lleig segons com ha intervingut la mà de l’home, en fi, que pot ser un paradís o un drama, segons es miri, però, de veritat, creus que dins del món animal no existeix la crueltat? els animals maten per menjar, de vegades petites cries acabades de nèixer, tan indefenses, per molt que les mares foragiten els depredadors, però moren per tal que d’altres petites cries neixin i visquin per, a la vegada, ser menjades per d’altres, i així fins l’infinit en la cadena alimentària.Nomès cal veure els documentals d’animals tan bonics i instructius que pasen per TV i que m’agrada veure, encara que no suporto veure les caceres entre ells, marxo quan veig atacs i sanguines, però encara que no ho vulgui veure i no ho suporti he de reconèixer que la natura és així, uns moren per tal que d’altres puguin viure. El que no m’ha agradat mai es el dit “esport” de la cacera, matar per matar, per plaer, per aconseguir un trofeu pel salò, un marfil, una banya,una pell, etc.,però hi ha caceres que tambè es fan per tal de controlar el nombre d’individus d’un ramat i que desprès serveixen per aliment humà, i això és ancestral, des de la nit dels temps l’home ha caçat per menjar i viure, des dels mamuths fins als senglars actuals. I, ho repeteixo, si els vegetarians volen passar, voleu passar, tota la vida nomès menjant vegetals, doncs endavant, i si això us fa feliços, endavant, feina pels pagessos i tots contents. Jo tambè menjo molta verdura i fruita i m’encanta, però tambè menjo carn, peix, ous, pollastre, i no em sento culpable per això. Altra cosa seria si jo haguès de matar els animals que, en forma de bistec, em menjo. Probablement, si la caçadora haguès de ser jo, nomès menjaría verdures, doncs no suporto matar res ni ningú. És per això que sí que estic a favor que els escorxadors utilitzin sistemes per matar els animals pel consum que no siguin dolorosos i per descomptat no tòxics pel consum humà i tinc entès que ho fan amb descàrregues elèctriques ràpides, encara que no he visitat mai cap escorxador ni penso fer-ho.Salut i lamento no compartir les teves idees i que tú no comparteixis les meves.
5 | Ariadna Ramírez / 03.11.2010 / 14:26
Hola Núria,
Nosaltres no imposem res, vosaltres sí que imposeu als animals que la seva explotació continui…
No obliguem a ningú a res, vosaltres sí que obligueu als animals a patir una vida i mort horribles per culpa de la vostra dieta injusta.
Demanem que la gent pensi en adoptar l’opció vegana perquè és la més justa, i és factible, totalment.
“Argumentes” que cadascú pugui triar la dieta més adequada per ell. Però aquest “argument” no té gens de força, ja que la dieta vegana és adequada per tothom i per totes les etapes de la vida (petits, grans, embarassades, atletes, gent amb problemes de salut, …)
Només has de veure la quantitat de gent que hi ha vegana i els anys que fa que ho són. O si necessites proves científiques només has de llegir algun informe d’algun organisme seriós. Per exemple el d’ADA (Asociación Estadounidense de Dietética)
T’adjunto enllaç del seu ultim informe: http://www.vrg.org/nutrition/2009_ADA_position_paper.pdf
Em sembla que no entens o no vols entendre el que demanem i el que significa el veganisme. Si t’interessa ho explica en aquesta web (tots els apartats són interessants): http://www.veganismo.org/veganismo-no-es-opcion-personal.php
Petons,
Ari
4 | núria arias l´pèz / 02.11.2010 / 17:46
Si, viu i deixa viure…a tothom i que cadascú s’alimenti seguint les pautes que considere més adequades per la seva salut, sense imposicions de ningú i seguint criteris dietètics, mèdics i endocrinòlegs adequats(dieta diabetis, dieta colesterol, dieta celíaca..etc.etc.etc.) NO ES POT OBLIGAR A THOTOM QUE FACI EL QUE ALGUNS VOLEN, CADASCÚ SEGONS LA SEVA SALUT HA DE FER EL QUE MILLOR LI CONVINGUI, SEGUINT LES PAUTES MÈDIQUES QUE SE LI PRESCRIBEIXIN. O NO????
3 | Agata / 02.11.2010 / 15:26
La única cosa que distingue a los humanos del resto de seres vivos es que es la única criatura sobre la Tierra que intenta demostrar que es diferente del resto de las especies, y además superior a ellas…
“VIVE Y DEJA VIVIR”