'Matador' és una publicació molt exclusiva que des de fa 14 anys s'ocupa de la cultura i les tendències. Per primera vegada la revista edita un número monogràfic sobre una ciutat, i l'escollida ha estat Barcelona.

Només surt un cop a l’any i cada número ve classificat per una lletra de l’abecedari. El volum del 2010 se l’ha emportat la lletra ‘M’, però la protagonista realment és la lletra ‘B’. ‘B’ de Barcelona.

Un volum amb fotografies de Francesc Català-Roca, textos d’Eduardo Mendoza, reflexions sobre el disseny de la mà d’Oscar Tusquets o dibuixos de possibles plats fets per Ferran Adrià.