El mític bar Versalles de Sant Andreu tornarà a obrir les portes. I no haurem d'esperar gaire. Tancat des del maig passat a causa de dificultats econòmiques, d'aquí a un mes el local tornarà a funcionar aquest cop sota la direcció del restaurador Cristian Puigdollers, antic treballador del Versalles.
Transcripció del vídeo
PERE HEREDERO, assessor del Versalles
"Fa vuit mesos em sentia trist, no depressiu, per la imatge d'aquesta casa, ara estic content, estic alegre."
El seu pare va fundar el Versalles al 1928. Pel Pere veure com el bar abaixava la persiana no va ser fàcil. Ara però torna a somriure. El Cristian, un antic treballador del Versalles recuperarà l'essència del local i obrirà en unes setmanes el bar. El propòsit del Cristian és clar:
CRISTIAN PUIGDOLLERS, gestor del Versalles
"Tirar endarrera 15 anys. Tornar al Versalles d'abans, recuperar la seva barra de fusta, recuperar el caliu d'abans i que la gent torni a sentir-se com a casa."
Tot i que a hores d'ara l'acord encara no està tancat, la Unió esportiva Sant Andreu podria formar part del 50% del negoci. De fet, una part del local serviria com a seu social d'aquesta entitat esportiva.
3 | Maria / 01.02.2010 / 00:03
felicitats, tot anira be, crec amb el Cristian, un peto
Maria Pagès
2 | Adrià / 31.01.2010 / 12:52
Bé, ara torna l’esperança, tornarem a tenir el nostre estimat Versalles al barri. Gràcies per no haver deixat que aquest lloc mític no es convertís en una sucursal bancària o un restaurant de menjar ràpid, o en un locutori!!
Estem desitjant que el Versalles torni a obrir les portes, serà una gran festa que es viurà amb molta alegria.
Cal dir que la reforma no del tot afortunada que es va fer darrerament, va tenir la seva part positiva. Va donar més vida nocturna al barri, que, a partir de les 12 de la nit sembla la Ventafocs, mort del tot.
Amb el Subversalles es va oferir al jovent i a la gent no tant jove, un espai on continuar de manera tranquil·la la nit.
Una copeta o una cerveseta acompanyada de bona música, era un bon punt! Això dóna vida al barri mancat de locals nocturns. Així no cal marxar a fóra, a un altre districte, ho teníem tot al costat de casa.
Un altre encert va ser la cuina, innovadora i tradicional a l’hora, oferia la possibilitat de prendre alguna cosa per degustar amb la gent i gaudir més encara del Versalles. Espero que en aquesta futura recuperació del bar, no es deixi de banda això que havia enriquit encara més el Versalles.
Amb molta esma per tornar al nostre estimat Versalles, gràcies!
1 | Sònia / 17.01.2010 / 20:40
Me n’alegro moltíssim. La veritat és que el carrer Gran ja no era el mateix amb els Versalles tancat…
Moltes gràcies!