Cada vegada hi ha més empreses que retallen despeses o eliminen directament els lots i paneres de Nadal. L'any passat la facturació va caure més d'un 20% i enguany les comandes d'última hora podrien maquillar els resultats tot i que la previsió apunta cap a una caiguda del 30%.
Transcripció del vídeo
Veient tanta abundància ningú diria que estem travessant per una de les pitjors crisis que es recorden. Les aparences, en aquest cas, enganyen. Les cases que s'encarreguen de confeccionar les clàssiques paneres de Nadal passen també per moments difícils. Alguns dels seus clients, majoritàriament petites i mitjanes empreses, han retallat fins a la meitat el pressupost destinat als cistells de Nadal. Això, juntament amb la reducció de plantilla per la crisi, ha fet que les vendes d'aquest sector hagin caigut un 30%.
ANTONI VALLE, cap de vendes de Donadeu
"Les vendes s'han despertat molt a última hora. Això ha representat un inconvenient, ja que amb les previsions que havíem fet no havíem estocat molt, i això ens ha representat a última hora haver de fabricar molt depressa amb un cost molt més elevat".
Molts han decidit canviar panera, per detallet, i els que aposten per la tradició busquen preus més ajustats. Es calcula que el lot nadalenc costa un 15% menys.
ANTONI VALLE, cap de vendes de Donadeu
"Mantenir bàsicament la qualitat, baixant una mica les unitats, aquest ha estat algun del cas, o l'altre cas, ha estat mantenir la mateixa quantitat, però amb uns productes d'un nivell una mica més baix".
Vist el panorama, els treballadors que rebin la visita d'aquestes paneres es poden considerar afortunats.
