Més de 2.000 peixateries catalanes incorporaran a partir de la setmana que ve un nou sistema d'etiquetatge per informar els clients d'una forma més precisa i completa del peix que compren. Els primers a estrenar els cartells han estat els comerciants de la Boqueria.
Transcripció del vídeo
A banda del preu, el nou etiquetatge especifica l'espècie de peix, el mètode de producció, la zona de captura i la presentació del producte. Una informació que s'adapta a la normativa europea i que alhora és molt útil per als consumidors.
JORDI ANGUERA, director de l'Agència Catalana del Consum
"Concentrem la informació per a que el comprador pugui tenir la màxima informació en una ullada i així saber el que compra."
Els clients del Mercat de la Boqueria han rebut amb bons ulls la iniciativa.
Cada establiment rebrà una col·lecció amb 30 cartells. En total se'n repartiran 60.000 a tot Catalunya. Però no tots els peixaters hi estan d'acord.
El gremi de peixaters de Catalunya distribuirà aquest nou etiquetatge als 2.000 comerços associats al llarg de la propera setmana.
